عمده · صادرات · برند اختصاصی
خرید عمدهی شیره‌ی طبیعی میوه
شیره انگور، خرما، توت و انجیر، تغلیظ‌شده فقط از خود میوه. در شیشه‌ی خرده‌فروشی، بستهبندی فله یا با برند شما.
تولیدکننده‌ی مستقیم
شیرههای زال را خودمان در اصفهان تولید میکنیم. طرف معامله‌ی شما خود تولیدکننده است، نه واسطه.
فقط میوه
بدون شکر افزوده، گلوکز، ملاس، نگهدارنده و رنگ. شیره‌ها تحت خلأ و در دمای ۴۰ تا ۶۰ درجه غلیظ میشوند و هیچوقت نمیجوشند؛ برای همین رنگ و طعم طبیعی‌تری دارند و نمی‌سوزند.
آنالیز آزمایشگاه برای هر بچ
هر بار تولید آنالیز آزمایشگاه دارد و برگهی آن همراه پیشفاکتور یا نمونه ارسال میشود. محصولات زال نشان سیب سلامت دارند.
تولید پس از سفارش
تولید بعد از قطعی شدن سفارش شروع میشود؛ هر محموله تازه و مخصوص شما تولید میشود.
زال مارکت · فروش عمده و صادرات
چهار شیره، یک استاندارد
زال چهار شیره‌ی طبیعی میوه را در اصفهان تولید میکند: شیره انگور، شیره خرما، شیره توت و شیره انجیر. هر کدام فقط از یک میوه و بدون شکر افزوده، گلوکز، نگهدارنده و رنگ تولید میشود و هر بچ آنالیز آزمایشگاه دارد. این شیره‌ها را به‌صورت عمده به پخش‌کننده‌ها، واردکننده‌ها، کارخانه‌های مواد غذایی، فروشگاه‌ها، قنادی‌ها و رستوران‌ها می‌فروشیم. تولید پس از سفارش انجام میشود و قیمت هر سفارش جداگانه اعلام میشود.
مقایسه‌ی چهار شیره
راهنمای سریع برای انتخاب شیره‌ی مناسب محصول یا فروشگاه شما.
| شیره | طعم | رنگ | بریکس معمول | مناسب برای | بسته‌های خرده‌فروشی |
|---|---|---|---|---|---|
| شیره انگور | غنی، میوه‌ای، کاراملی | قهوه‌ای تیره | حدود ۶۸ تا ۷۵ | اردهشیره، قنادی، لعاب غذا | شیشه‌ی ۱ کیلویی، بطری رویال |
| شیره خرما | کاراملی و عمیق؛ شهد ملایمتر | قهوه‌ای تیره | حدود ۷۰ تا ۷۸ | انرژی‌بار، قنادی، لبنیات | شیشه‌ی ۱ کیلویی، بطری رویال، شهد ۳۵۰ گرمی |
| شیره توت | ملایم و عسلی | قهوه‌ای پررنگ | حدود ۶۸ تا ۷۵ | عطاری، صبحانه، دسر | بطری رویال |
| شیره انجیر | غنی و مرباگونه | قهوه‌ای تیره | حدود ۶۸ تا ۷۵ | صبحانه، شیرینی‌پزی، کافه | ۵۰۰ گرم، ۷۵۰ گرم، ۱.۶ کیلو |
عدد بریکس، مقدار معمول این نوع محصول است. عدد دقیق هر بچ در برگهی آنالیز آزمایشگاه همان بچ آمده و همراه پیشفاکتور یا نمونه ارسال میشود.
کاربردها
قنادی و نانوایی
شیرین‌کننده‌ی طبیعی که به نان، کیک، کلوچه و فیلینگ رنگ، رطوبت و طعم عمیق می‌دهد.
صبحانه و اردهشیره
مخلوط با ارده یا همراه نان و کره؛ صبحانه‌ی سنتی ایرانی.
لبنیات و دسر
روی ماست، شیربرنج و بستنی، یا در نوشیدنی‌های شیری.
نوشیدنی
با آب یا آب گازدار برای نوشیدنی طبیعی میوه، یا در اسموتی و ماکتیل.
سس و لعاب
شیره انگور و خرما به مرینیت، لعاب غذا و سس سالاد طعم ملس و عمیق می‌دهند.
قفسه‌ی فروشگاه و عطاری
بسته‌های شیشه‌ای آماده‌ی فروش برای سوپرمارکت، عطاری و فروشگاه محصولات سالم، یا با برند خودتان.
بسته‌بندی‌ها
بستهبندی شیشه‌ای خرده‌فروشی از محصولات فعلی ما، یا بستهبندی فله برای کارخانه‌ها و بسته‌بندی‌کننده‌ها. نیازتان را بگویید تا در پیشفاکتور تأیید کنیم.
شیشه‌ی خرده‌فروشی
شیشه و بطری‌های فروشگاهی زال، آماده‌ی چیدن در قفسه. وزن‌های هر شیره در صفحه‌ی همان محصول آمده است.
سطل و گالن
بستهبندی فله‌ی خوراکی حدود ۲۰ تا ۲۵ کیلویی برای قنادی، نانوایی، کافه، رستوران و بسته‌بندی‌کننده‌ها.
بشکه
بشکه‌ی خوراکی برای مصرف صنعتی، طبق درخواست.
مخزن IBC
برای خریدهای حجمی بالا، طبق درخواست.
برند اختصاصی
شیره‌ی زال با برند شما. برچسب، وزن بسته و تعداد برای هر سفارش توافق میشود.
روند سفارش عمده
مسیری روشن از اولین پیام تا تحویل. تا جزئیات به‌صورت مکتوب تأیید نشود، چیزی تولید نمی‌شود.
ثبت درخواست
محصول، مقدار، نوع بستهبندی و مقصد را از فرم پایین، تلفن یا ایمیل بفرستید.
پیشفاکتور و نمونه
پیشفاکتور برایتان می‌فرستیم. اگر لازم دارید، نمونه و برگهی آنالیز را هم درخواست کنید.
تأیید سفارش
قیمت، بستهبندی، شرایط تحویل و زمان‌بندی به‌صورت مکتوب قطعی میشود.
تولید
بچ شما پس از سفارش تولید و در آزمایشگاه آنالیز میشود.
بستهبندی و ارسال
در بستهبندی توافق‌شده بسته و به سراسر ایران یا برای صادرات ارسال میشود.
پرسش‌های پرتکرار
کدام شیره برای کار من مناسب است؟
شیره انگور همهکاره و پرفروشترین گزینه برای اردهشیره و قنادی است. شیره خرما شیرینی کاراملی عمیقتری دارد و برای کیک، دسر و تنقلات سالم مناسب است. شیره توت ملایمتر و لطیفتر است و شیره انجیر طعمی غنی و مرباگونه دارد. نمونه گرفتن به انتخاب کمک میکند.
شیرههای زال چطور غلیظ میشوند؟
همهی شیرههای زال (انگور، خرما، توت و انجیر) تحت خلأ و در دمای ۴۰ تا ۶۰ درجه غلیظ میشوند و هیچوقت نمیجوشند. روش سنتی شیره را مدتها میجوشاند؛ دمای پایینتر کمک میکند رنگ، عطر و طعم طبیعی میوه بهتر بماند و شیره سوخته یا تلخ نشود.
آیا شیره‌ها شکر افزوده دارند؟
خیر. هر شیره فقط از یک میوه و بدون شکر افزوده، گلوکز، ملاس، نگهدارنده و رنگ تولید میشود.
میتوانم چند نوع شیره را با هم سفارش دهم؟
بله. در یک درخواست میتوانید چند نوع شیره، چند وزن و بستهبندی با برند اختصاصی را بخواهید.
قیمت عمدهی شیره چطور تعیین میشود؟
بر اساس نوع شیره، مقدار، بستهبندی، برچسب و مقصد. درخواست خود را بفرستید تا قیمت روز برای سفارش شما اعلام شود.
به شهرستانها و خارج از کشور هم ارسال دارید؟
بله. به سراسر ایران ارسال میکنیم و از سال ۱۳۹۹ با مجوز صادرات به ترکیه و روسیه صادرات داریم. بستهبندی صادراتی، مدارک و شرایط تحویل برای هر سفارش توافق میشود.
کیفیت چطور کنترل میشود؟
هر بار تولید در آزمایشگاه آنالیز میشود و میتوانیم برگهی آنالیز را همراه پیشفاکتور یا نمونه بفرستیم.
استعلام قیمت عمده
قیمت عمده به نوع شیره، مقدار، بستهبندی و مقصد بستگی دارد؛ برای همین هر سفارش جداگانه قیمت‌گذاری میشود. جزئیات را بفرستید تا واحد فروش پاسخ دهد.