Опт · Экспорт · СТМ
Виноградный пекмез оптом из Ирана
Густой тёмный сироп, уваренный только из винограда. В розничном стекле или в оптовой таре для производств, дистрибьюторов и фасовщиков.
Другие названия: виноградный сироп · виноградная патока · дибс · шире ангур
Прямой производитель
Сиропы производит компания Zaal в Исфахане (Иран). Вы работаете напрямую с производителем, без посредников.
Только фрукты
Без добавленного сахара, глюкозы, патоки, консервантов и красителей. Сиропы сгущаются под вакуумом при 40–60 °C и никогда не кипятятся, поэтому сохраняют более натуральный цвет и вкус и не пригорают.
Лабораторный контроль партий
Каждая производственная партия проходит лабораторный анализ, протокол можно отправить вместе с предложением или образцами. Продукция Zaal имеет иранский знак качества «Сиб-е Саламат».
Производство под заказ
Производство начинается после подтверждения заказа, поэтому каждая отгрузка изготовлена специально для вас.
Zaal Market · Опт и экспорт
Виноградный пекмез
Zaal производит виноградный пекмез (виноградный сироп, дибс, шире ангур) в Исфахане, Иран. Он делается только из винограда, без добавленного сахара, глюкозы, патоки, консервантов и красителей, и каждая партия проходит лабораторный анализ. Мы продаём его оптом в розничном стекле, оптовой таре и под СТМ. Производство — под заказ, цена рассчитывается в зависимости от объёма, упаковки и пункта назначения.
Как производится наш виноградный пекмез
Виноград отжимают, сок фильтруют и сгущают под вакуумом при 40–60 °C до густого сиропа. Сироп никогда не кипятится, поэтому натуральный цвет и вкус винограда сохраняются лучше, без привкуса пригорания. Ничего не добавляется ни на одном этапе.
Производство начинается после подтверждения заказа, поэтому каждая отгрузка — это свежая партия с собственным лабораторным протоколом.
Два вида на выбор
В нашей линейке есть классический виноградный пекмез и пекмез «арабского» типа. Они различаются густотой и вкусом. Запросите образцы обоих, чтобы сравнить их в своём рецепте или на полке.
Почему его выбирают пищевые компании
Виноградный пекмез — натуральный подсластитель, который также даёт цвет и глубокий фруктовый вкус. Пекари добавляют его в хлеб, печенье и начинки, производители завтраков смешивают с тахини, а кафе готовят с газированной водой натуральный напиток. В составе на этикетке — одно слово: виноград.
Обновлено:
Коротко о продукте
- Состав
- 100% виноград
- Добавки
- Нет: без добавленного сахара, консервантов и красителей
- Происхождение
- Иран, производство в Исфахане
- Виды
- Классический и «арабский»
- Типичный Brix
- ≈ 68–75 °Bx
- Цвет и вкус
- Тёмно-коричневый; насыщенная фруктово-карамельная сладость
- Розничная фасовка
- Стеклянная банка 1 кг; бутылка Royal
- Контроль качества
- Лабораторный анализ каждой партии
- Хранение
- В закрытой таре, в сухом прохладном месте, вдали от солнца и тепла
Значения Brix типичны для этого вида продукта. Фактические показатели вашей партии указаны в лабораторном протоколе, который мы отправляем вместе с предложением или образцами.
Виноградный пекмез
Где применяется
Тахини и завтраки
Пекмез с тахини (арде-шире) — классическая паста для завтрака.
Выпечка
Заменяет часть сахара в хлебе, печенье и кексах, добавляя цвет и влажность.
Соусы, глазури, заправки
Кисло-сладкая глубина для маринадов, глазури для мяса и овощей и салатных заправок.
Напитки
С водой или газированной водой как натуральный фруктовый напиток.
Розничные полки
Готовая стеклянная упаковка или ваша СТМ.
Варианты упаковки
Розничная стеклянная упаковка из нашей текущей линейки или оптовая тара для пищевых производств и фасовщиков. Опишите потребность, и мы подтвердим наличие в предложении.
Розничное стекло
Банки и бутылки из нашей розничной линейки, готовые к выкладке. Объёмы для каждого сиропа указаны на странице продукта.
Вёдра и канистры
Пищевая оптовая тара примерно по 20–25 кг для пекарен, кафе, ресторанов и фасовщиков.
Бочки
Пищевые бочки для промышленных покупателей, по запросу.
Еврокубы (IBC)
Для крупных объёмов, по запросу.
СТМ (собственная торговая марка)
Наш сироп под вашим брендом. Этикетка, фасовка и количество согласуются для каждого заказа.
Как оформить оптовый заказ
Понятный путь от первого сообщения до доставки. Ничего не производится, пока детали не согласованы письменно.
Отправьте запрос
Продукт, объём, упаковка и пункт назначения: через форму ниже, по телефону или e-mail.
Предложение и образцы
Мы присылаем коммерческое предложение. При необходимости запросите образцы и протокол анализа партии.
Подтверждение заказа
Цена, упаковка, условия поставки и сроки фиксируются письменно.
Производство
Ваша партия производится под заказ и проходит лабораторный анализ.
Упаковка и отгрузка
Упаковка в согласованную тару и отгрузка по Ирану или на экспорт.
Виноградный пекмез
Часто задаваемые вопросы
Есть ли в вашем виноградном пекмезе добавленный сахар?
Нет. Он делается только из винограда, без добавленного сахара, глюкозы, патоки, консервантов и красителей.
Виноградный пекмез и виноградная патока — это одно и то же?
Да. В Турции его называют пекмез, в арабских странах — дибс, в Иране — шире ангур. Всё это виноградный сок, уваренный до густого сиропа; густота и вкус зависят от производителя.
Какой минимальный объём заказа?
Зависит от упаковки: у розничного стекла и оптовой тары разные минимумы. Укажите нужный объём, и мы предложим возможные варианты.
Возможен ли виноградный пекмез под СТМ?
Да, по запросу. Этикетка, фасовка и количество согласуются для каждого заказа.
Как подтверждается качество?
Каждая производственная партия проходит лабораторный анализ; протокол можем отправить вместе с предложением или образцами.
Как хранить виноградный пекмез?
В закрытой таре, в сухом прохладном месте, вдали от солнца и тепла. Натуральные сиропы без консервантов со временем могут засахариваться; мягкий подогрев возвращает текстуру.
Запросить оптовую цену
Цена зависит от продукта, объёма, упаковки и пункта назначения, поэтому каждый заказ рассчитывается отдельно. Отправьте детали, и отдел продаж ответит вам.
