Опт · Экспорт · СТМ
Тутовый пекмез (сироп шелковицы) оптом из Ирана
Более редкий сироп с деликатной, медовой сладостью. Медленное уваривание при пониженной температуре не даёт вкусу пригореть.
Другие названия: сироп шелковицы · тутовая патока · дут пекмези · шире тут
Прямой производитель
Сиропы производит компания Zaal в Исфахане (Иран). Вы работаете напрямую с производителем, без посредников.
Только фрукты
Без добавленного сахара, глюкозы, патоки, консервантов и красителей. Сиропы сгущаются под вакуумом при 40–60 °C и никогда не кипятятся, поэтому сохраняют более натуральный цвет и вкус и не пригорают.
Лабораторный контроль партий
Каждая производственная партия проходит лабораторный анализ, протокол можно отправить вместе с предложением или образцами. Продукция Zaal имеет иранский знак качества «Сиб-е Саламат».
Производство под заказ
Производство начинается после подтверждения заказа, поэтому каждая отгрузка изготовлена специально для вас.
Zaal Market · Опт и экспорт
Тутовый пекмез
Zaal производит тутовый пекмез (сироп шелковицы, дут пекмези, шире тут) в Исфахане, Иран. Он делается только из шелковицы, без добавленного сахара, консервантов и красителей, и каждая партия проходит лабораторный анализ. Сок шелковицы легко пригорает, поэтому мы сгущаем его под вакуумом при 40–60 °C, без кипячения, чтобы сохранить вкус. Поставляем оптом в розничном стекле, оптовой таре или под СТМ, под заказ.
Почему тутовый пекмез делается дольше
Сок шелковицы пригорает при высокой температуре и теряет вкус. Поэтому, как и все сиропы Zaal, его сгущают под вакуумом при 40–60 °C и никогда не кипятят. В результате получается однородный сироп с чистым вкусом шелковицы.
Как и все наши сиропы, он делается только из фруктов, а производство начинается после подтверждения заказа.
Отличительный продукт для вашего ассортимента
Тутовый пекмез встречается реже, чем виноградный или финиковый, поэтому хорошо дополняет ассортимент деликатесных и эко-магазинов и брендов завтраков, которым нужно что-то особенное. Его мягкая сладость хорошо сочетается с тахини, йогуртом и ореховыми пастами.
Обновлено:
Коротко о продукте
- Состав
- 100% шелковица
- Добавки
- Нет: без добавленного сахара, консервантов и красителей
- Происхождение
- Иран, производство в Исфахане
- Технология
- Вакуумное сгущение при 40–60 °C, без кипячения
- Типичный Brix
- ≈ 68–75 °Bx
- Цвет и вкус
- Насыщенно-коричневый; мягкая, медовая сладость
- Розничная фасовка
- Стеклянная бутылка Royal
- Контроль качества
- Лабораторный анализ каждой партии
- Хранение
- В закрытой таре, в сухом прохладном месте, вдали от солнца и тепла
Значения Brix типичны для этого вида продукта. Фактические показатели вашей партии указаны в лабораторном протоколе, который мы отправляем вместе с предложением или образцами.
Тутовый пекмез
Где применяется
Эко-магазины и деликатесы
Редкий сироп, который выделяет ассортимент.
Завтраки
С тахини, ореховыми пастами, хлебом или кашей.
Десерты и молочка
Для йогурта, пудингов и мороженого.
Напитки
С газированной водой — натуральный напиток из шелковицы.
Подарочные наборы
Стеклянные бутылки для премиальных подарочных наборов.
Варианты упаковки
Розничная стеклянная упаковка из нашей текущей линейки или оптовая тара для пищевых производств и фасовщиков. Опишите потребность, и мы подтвердим наличие в предложении.
Розничное стекло
Банки и бутылки из нашей розничной линейки, готовые к выкладке. Объёмы для каждого сиропа указаны на странице продукта.
Вёдра и канистры
Пищевая оптовая тара примерно по 20–25 кг для пекарен, кафе, ресторанов и фасовщиков.
Бочки
Пищевые бочки для промышленных покупателей, по запросу.
Еврокубы (IBC)
Для крупных объёмов, по запросу.
СТМ (собственная торговая марка)
Наш сироп под вашим брендом. Этикетка, фасовка и количество согласуются для каждого заказа.
Как оформить оптовый заказ
Понятный путь от первого сообщения до доставки. Ничего не производится, пока детали не согласованы письменно.
Отправьте запрос
Продукт, объём, упаковка и пункт назначения: через форму ниже, по телефону или e-mail.
Предложение и образцы
Мы присылаем коммерческое предложение. При необходимости запросите образцы и протокол анализа партии.
Подтверждение заказа
Цена, упаковка, условия поставки и сроки фиксируются письменно.
Производство
Ваша партия производится под заказ и проходит лабораторный анализ.
Упаковка и отгрузка
Упаковка в согласованную тару и отгрузка по Ирану или на экспорт.
Тутовый пекмез
Часто задаваемые вопросы
Есть ли в вашем тутовом пекмезе добавленный сахар?
Нет. Он делается только из шелковицы, без добавленного сахара, консервантов и красителей.
Почему тутовый пекмез уваривают при низкой температуре?
Сок шелковицы легко пригорает и теряет вкус при высокой температуре, поэтому его сгущают под вакуумом при 40–60 °C и никогда не кипятят.
Тутовый пекмез и дут пекмези — это одно и то же?
Да. Дут пекмези — турецкое название пекмеза из шелковицы, то есть сиропа, уваренного из сока шелковицы.
Какой минимальный объём заказа?
Зависит от упаковки. Укажите нужный объём и тип тары, и мы рассчитаем предложение.
Можно ли получить образцы и протокол анализа?
Укажите это в запросе. Каждая партия проходит лабораторный анализ; протокол отправляется с предложением или образцами.
Запросить оптовую цену
Цена зависит от продукта, объёма, упаковки и пункта назначения, поэтому каждый заказ рассчитывается отдельно. Отправьте детали, и отдел продаж ответит вам.
